米酒汤圆的做法
汤圆的做法，米酒汤圆怎么做好吃，米酒汤圆的家常做法
- 汤圆的做法，米酒汤圆怎么做好吃，米酒汤圆的家常做法
- 食材用料速冻汤圆一包 米酒半小碗相克食物枸杞少量相克食物 白糖适量相克食物米酒汤圆的做法1.事先买好的黑芝麻汤圆。2.水烧开加米酒和枸杞，煮开后下汤圆。3.汤圆煮得浮出水面，变大，就熟了，加入适量白糖，就可以起锅了。4.盛入碗，枸杞摆成小花点缀。就这样可以来吃了。快捷又美味。
米酒幸运星汤圆的做法，米酒幸运星汤圆怎么做
- 米酒幸运星汤圆的做法，米酒幸运星汤圆怎么做
- 主料大米500克糯米粉100克五仁馅100克 辅料玉米淀粉适量米酒曲适量南瓜粉适量竹炭粉适量步骤1.准备好食材。2.将大米蒸熟。3.加一小碗凉开水打散降温。4.温度降至大约35度撒入酒曲拌匀。5.放入酸奶机盖上盖子。6.选择米酒功能默认时间35小时。7.糯米粉加50g沸水搅匀。8.稍凉后揉成面团分出一小块，将大块加入南瓜粉揉匀。9.小块面团加入竹炭粉揉匀。10.将五仁馅每个分成10克的圆球，糯米面分成20g的圆球，将糯米面捏成片包入五仁馅收口揉成圆球。11.填入星星涪顶帝雇郜概佃谁顶京模具做出形状后脱模。12.用竹炭面粉做出眼睛用清水粘连。13.米酒加水下锅煮沸。14.下入做好的汤圆煮熟。15.最后盛入碗中即可。
怎么煮米酒汤圆的做法
- 怎么煮米酒汤圆的做法
- 1.把糯米粉和成光滑的粉团2.煮好的米酒备用3.锅内烧水，加入白糖和枸杞4.揪一块糯米粉团,用用夺成皮，里面包入红糖。封口包严，依次包好别的汤圆5.锅内水开后，放入汤圆6.打入鸡蛋7.最后勺入单偿厕锻丿蹬搽拳敞哗两大勺米酒，看汤圆全浮起来即可出锅8.这个，很滋补的哦
米酒汤圆的做法，桂花米酒汤圆怎么做好吃
- 米酒汤圆的做法，桂花米酒汤圆怎么做好吃
- 1.紫薯、南瓜分别去皮切厚片，蒙上保鲜膜，微波加热3分钟，取出后分别压成泥2.糯米粉等分三份，其中一份中加入开水，用筷子搅拌，这时不易成团3.取一个小面团，放入沸水中煮至浮起4.将小面团放回原来的粉中，肌互冠就攉脚圭协氦茅揉成均匀面团5.其他两份分别加入南瓜泥和紫薯泥，按照同样的方法揉成面团6.三个面团分别搓成细条状，拧在一起7.分成小剂子，揉圆，成为三色汤圆8.米酒加水，煮开后倒入汤圆，煮至汤圆浮起即可
怎样做红曲米酒的做法
- 怎样做红曲米酒的做法
- 提前一天把糯米用水泡着，泡到用手一捻就碎的状态2把泡米的水过滤掉，然后上笼蒸1小时。我一般都是摊到屉布上蒸的，今天直接用盆蒸了，但记得不加水哦，否则太黏不好弄窝3红曲米要选好，千万不能买到假的，不能图便宜4糯米蒸之前1小时把红曲米泡上，要用凉开水泡，水温不能超过30度，也不能用自来水5在糯米蒸好后把泡红米的水过滤出来，用来拌糯米和最后做窝用6蒸熟的糯米晾凉至30度左右，然后把红曲米倒入糯米中，把过滤出来的红曲水也一点点的加入，直到把糯米拌成散状，不再成块粘一起7拌散拌均匀的红曲米和糯米，把安琪甜酒曲放入拌均匀。我选用的甜味型，因为红曲米味道略苦，所以甜味型的可以遮挡苦味。风味型的更适合做糯米酒8把拌好酒曲的米放入干净带盖的容器中，用干净的筷子压实，并从中间摇一个窝，叫做窝9在表面和窝里再稍稍撒一些米酒曲10最后把剩余的泡红曲米的水倒入窝里，窝倒满为止11冬温度保持在30度左右，我在各个时段量的基本在29–31之间，这个温度是最适合米酒发酵的。发酵工具可以根据自己情况，有发酵功能的面包机、烤箱可以，或者泡到30度的温水里，盖被子保温都行1224小时候，就有酒味了，但酒味比较淡13用干净勺子压一下，可以看到已经出酒了14侧面看看，米是整团的漂浮在上面了，酒在下面。如果嫌酒出的少，此时可以倒入一杯凉开水，让其再保温发酵12小时左右就行啦。15发酵好的红曲米酒，我搅拌了搅拌，把米搅拌散了，依然是略甜的口感，好喝极啦。我准备用它煮汤圆吃哩16过滤出一碗红曲米酒汁，自然的红曲色，看着有掸稜侧谷乇咐岔栓唱兢食欲吧。用这个方法还可以做红曲酒，只是需要过滤后静置发酵几个月，我这次就做了米酒，下次做酒了再和大家分享吧
银耳木瓜米酒汤圆怎么做
- 银耳木瓜米酒汤圆怎么做
- 银耳木瓜米酒汤圆用料 干银耳 米酒 木瓜 糯米粉 涪稜帝谷郜咐佃栓顶兢 澄粉 抹茶粉 水 银耳木瓜米酒汤圆的做法 准备所有原料，各用量可以估计先把木耳洗净，花朵朝下泡发，泡发后剪去黄色的根部，然后把花朵撕成小朵，注入适量水（一般超过木耳1厘米即可），大火煮开后小火煮在煮木耳同时，开始揉粉做汤圆。盆中放入6勺糯米粉，1勺半澄粉，注入开水揉糯米粉团。（操作时，这盆粉分两半做，一半糯米粉里放入抹茶粉揉）最后，揉成两个粉团，绿色的是抹茶粉轩，白色的是纯糯米粉团开始做汤圆。为防汤圆粘案板，可以先在案板上沾些红薯粉，然后把搓好的汤圆整齐摆好。（揉小指头大小的汤圆没固定手势，只要能把粉团在手中揉圆即行。揉汤圆时，记住准备一小碟水，粉团变干硬时，蘸水易揉圆。）木耳煮好后，先放入米酒煮开，再放入汤圆（为防汤圆在锅中相粘，汤圆要一个个往锅里扔），等汤圆浮上来时，最后下切成小碎块的木瓜，搅拌匀就好了
水果米酒小汤圆怎么做
- 水果米酒小汤圆怎么做
- 用料 苹果 1个切块 红枣 3个去核切碎 红糖 适量 三全彩色汤圆 6个 米酒 适量 水果米酒小汤圆的做法 先将水煮沸下汤圆然后把准备好的食材全部放进锅里煮
醪糟汤圆，醪糟汤圆怎么煮，醪糟汤圆的做法大全
- 醪糟汤圆，醪糟汤圆怎么煮，醪糟汤圆的做法大全
- 主料汤圆100克 辅料鸡蛋1个米酒适量白糖适量 步骤1.坐锅烧水，等锅里水开后下汤圆。2.汤圆全浮起来，也就是熟了。3.之下后米酒。4.加少许白糖。5.倒入鸡蛋液后关火。
五彩醪糟小汤圆的做法，五彩醪糟小汤圆怎么做
- 五彩醪糟小汤圆的做法，五彩醪糟小汤圆怎么做
- 醪糟汤圆属甜品烫羹，是中国民间一道历史悠久的小吃。做法是将水烧开，放入汤圆（通常是无馅的小汤圆），待汤圆浮起后，加入醪糟即可。醪糟汤圆清香爽口，有酒味但不浓烈。此外，还可以在水沸时打入蛋花或加入少量桂花，营养口籂氦焚教莳寄锋犀福篓味都更好。小汤圆用糯米制成，糯米具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；另外糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。醪糟又叫酒酿、米酒，含多种酶，有健脾开胃、舒筋活血、祛湿消痰、补血养颜、延年益寿的功能，最宜中老年人和体弱者饮用。醪糟煮汤圆有助于汤圆中的营养物质为人体所吸收。而我这款五彩小汤圆因为加入了南瓜、紫薯、抹茶、枸杞等，营养成份更为全面均衡。而且颜色更漂亮哦。食材食谱热量：329(大卡)主料糯米粉 500g普通面粉 50g方法步骤1糯米粉500克,加入50克普通面粉。加入少量面粉的小汤圆会更Q，形态更圆润漂亮。2用开水搅拌成雪花状。放凉。准备好适量南瓜泥、紫薯泥和抹茶粉。将揉成团的糯米粉分成四等份。分别将各色面团揉细腻，盖保鲜膜醒一会。各色面团分别分割成大小适中的小剂子，滚圆。准备好醪糟。一次吃不完的话，不要全部打开，旁边切个小口，用完将小口用透明胶带沾起来，可以下次再用。锅里加水烧开。先放入少量枸杞。再加入汤圆。煮到小汤圆都漂起来就是熟了。最后加入醪糟。喜欢香甜一些的朋友可以再加一点糖桂花，或者打一个蛋花在上面。一碗营养全面五彩缤纷的醪糟小汤圆就做好了。END注意事项有些朋友不喜欢醪糟汤圆煮好后散发出冲鼻的酸味，这个主要是因为制作醪糟时发酵时间过长，所以自己做醪糟时，发酵时间不宜过长，购买时也要选择新鲜香甜的放心品牌为好，煮时待汤圆将熟时再下醪糟，烧开即可，不宜久煮。这样做出的成品会更美味并酸甜适口。一次做得量比较多的话，可以沾些干粉，放入冰箱冷冻室冻起来，随用随取。
米酒煮汤圆怎么做
- 最好有做的具体步骤 谢谢
- 一、制作米酒汤圆的原料： 1.主料：甜酒半碗(带酒水和米粒),小汤圆300克(也可以自己用汤圆粉搓)。 2.辅料：桂花蜂蜜。 二、米酒汤圆的做法： 1. 甜酒和水混合，一起入锅烧开。(米酒大约以1：2的比例兑水煮开) 2. 水沸腾后，加入小汤圆，煮至汤圆浮起。喜欢汤圆软一点，汤水浓稠一点的多煮一会儿。 3. 盛碗待汤圆稍凉后，加入桂花蜂蜜即可。 小叮咛： 1、米酒里还可以加鸡蛋，随自己喜好。 2、加桂花蜜时，米酒放温了再加，以免破坏蜂蜜的营养。 三、米酒汤圆的口味：酒香四溢,香甜可口。最简单的做法：买袋米酒,再买些珍珠汤圆(就是特别小的那种).先煮汤圆,熟后放入米酒,就可以了.如果能买到桂花的话再加一些桂花糖更好.爱吃鸡蛋的话还可以在里卧个鸡蛋.望采纳！
