盐的分类方法和依据表格
盐的分类:
正盐:单由金属离子(包括铵根离子)和非金属离子构成
酸式盐:由金属离子(包括铵根离子)、氢离子 酸根离子和非金属离子构成
碱式盐:由金属离子(包括铵根离子)、氢氧根离子 酸根离子和非金属离子构成
复盐:由不同金属离子(包括铵根离子)和酸根离子构成
其他分类方式:
1、按酸根:
含氧酸盐:Na2SO4等
无氧酸盐:NaCl等
2、按形成:
强酸强碱盐:Na2SO4等(不水解,水溶液呈中性)
强酸弱碱盐:AlCl3等(水解,水溶液呈酸性)
强碱弱酸盐:Na2CO3等(水解,水溶液呈碱性)
弱酸弱碱盐:(NH4)2CO3等(水解,谁强成谁性)
3、按组成:
氯盐:NaCl,MgCl,GuCl等含氯离子的盐
硫酸盐:Na2SO4,CuSO4等
硝酸盐:如NaNO3等(硝酸盐全部溶于水(初中化学阶段))
碳酸盐
氯酸盐
钠盐
钾盐
……
等等。
延伸阅读
盐分为哪几种
盐可分为以下四种。
1、正盐:单由金属离子,包括铵根离子和非金属离子构成。
2、酸式盐:由金属离子,包括铵根离子、氢离子酸根离子和非金属离子构成。
3、碱式盐:由金属离子,包括铵根离子、氢氧根离子 酸根离子和非金属离子构成。
4、复盐:由不同金属离子,包括铵根离子和酸根离子构成。盐是指一类金属离子或铵根离子与酸根离子或非金属离子结合的化合物。如氯化钠、硝酸钙、乙酸铵等,一般来说盐是复分解反应的生成物。如硫酸与氢氧化钠生成硫酸钠和水,氯化钠。
盐的定义及分类
一、盐的定义:由金属离子和酸根离子组成的化合物。
二、盐的分类:
①根据阳离子的不同,盐可以分为钠盐、钾盐、镁盐、铁盐、铵盐等。
②根据阴离子的不同,盐可以分为硫酸盐、碳酸盐、硝酸盐、盐酸盐等。
三、常见的盐:
①氯化钠(NaCl)
氯化钠是我们常说的盐,在自然界中分布很广泛。
②碳酸钠(Na2CO3)
俗名:纯碱、苏打
水溶液呈碱性,主要原因是在水中会生成氢氧化钠
用途:玻璃、造纸、纺织
可以和酸反应生成二氧化碳
③碳酸氢钠(NaHCO3)
俗名:小苏打
用途:烘焙、治疗胃酸
④碳酸钙(CaCO3)
大理石、石灰石、贝壳、珍珠、水垢的主要成分
用途:建筑材料、补钙剂
使用酸来除去水垢。
盐有哪些种类
1.按照原料来源,食盐可以分为四大类,即海盐、湖盐、井盐和岩盐/矿盐。海盐是将海水引入盐田,经过日晒、蒸发、结晶而成。湖盐是以盐湖水为原料在盐田中晒制而成的盐。地层中的盐质溶解在地下水中,打井汲出这种地下水,经加工后制成的食盐叫井盐。曾经的海洋经过长期蒸发、沉积形成岩石状矿层,就是岩盐。
从营养学角度讲,食盐中97%的成分是氯化钠。尽管不同来源的盐中所含矿物成分稍有差别,但一个人每天吃盐也就是几克,无论海盐、湖盐还是井盐、岩盐,营养价值几乎没有差别。我们选择大品牌最普通的盐即可。
2.按照是否纯化处理,可分为粗盐和细盐。食盐原料经过纯化处理,成为杂质少、颗粒小的细盐,也称“精制盐”。未经纯化的杂质多、颗粒大,称为粗盐。
3.按照是否加碘,可分为碘盐和无碘盐。我国自1996年起推广加碘食盐,添加碘酸钾、碘化钾或海藻碘,其中海藻碘吸收率更好。
4.按照是否加氯化钾,可分为低钠盐和普通盐。钾离子也能产生一定咸味,食盐中加入它,在获得相同咸度的前提下摄入的钠就能少一些,不过钾离子含量高的时候会有苦味,所以也只能是取代一部分钠。普通盐中氯化钠含量一般≥97%,低钠盐中含有70%-90%的氯化钠,其他10%-30%为氯化钾