人参怎么做好吃还营养？

人参是一种非常营养的食材，可以用来制作各种美食。以下是一些人参的好吃做法：

1. 人参鸡汤：将鸡肉、人参、枸杞等材料一起炖煮，可以滋补身体，增强免疫力。

2. 人参炖排骨：将排骨、人参、红枣等材料一起炖煮，可以补充钙质，增强体质。

3. 人参粥：将人参、大米、红枣等材料一起煮成粥，可以滋补身体，提高免疫力。

鲜人参吃法都包括哪些

鲜人参中不仅独有人参皂甙，还具有人体所需的氨基酸、维生素、蛋白质、微量元素等，鲜人参的吃法：切片口含、泡服、炖食、煲鸡汤、泡酒。一般来说：秋冬季节天气凉爽，进食比较好，而夏季天气炎热，则不宜食用。

人参的收获季节在每年的九月中旬。参农从参地参土中收挖出来的新鲜人参，在当地常温下存放至多三至五天即开始发霉腐烂，故参农的传统防腐方法即将新鲜人参进行加工，制成干品后贮存、出售。因此多年来，受贮存、运输条件的制约，除人参产地外，消费者看到和服用的只能是干品人参。

人参果怎么吃法

1、生吃：人参果可以直接食用，果肉比较细嫩，口感比较好，含有丰富营养，对于身体健康有一定帮助，可以洗净后直接吃。

2、炒菜：人参果属于茄类，不仅能当作水果食用，还可以跟肉片一起炒制。

3、凉拌：把人参果洗干净，切成一片一片的，放在清水中煮熟。加入蒜泥、香油、酱油、醋，搅拌均匀后即可食用。

4、煮粥：还可以跟大米、小米、豆子一起煮成粥，煮好后加上一点白糖就能吃。

人参的吃法 吃人参的方法大全

1、食补药膳，人参炖鸡，取一只老母鸡，最好是乌鸡效果更好，营养好，将人参切片塞到肚子里面，然后加水，加调料，小火慢炖，然后吃鸡肉，喝鸡汤，吃人参，对于体虚，气血不足者，效果良好

2、做成人参茶，具体方法是把人参切片，放入茶壶，然后倒入开水，当成茶喝，可以多次冲泡，直到人参一点味道也没有了，可以扔掉，或者为了不浪费，也可以吃掉都可以。

3、用人参泡酒，人参酒的作用多，可以祛风驱寒，活血通经络，对于爱喝酒的老年人来说，是非常不错的选择，把人参切片，泡到白酒当中，等人参的药效融入酒中，每日就可以服用了。

东北人参的吃法有哪些

人参属于东本三宝之一，炖汤是其一，具体做法如下。

有机鲜人参炖鸡汤的做法，先将鸡剖开洗净，猪展斩件，鲜人参洗净。用锅烧水至沸点后，放入鸡、猪展煮去表面血渍后，倒出用水冲净。将鸡、鲜人参、枸杞、姜、红枣放入炖盅内，加清水炖2小时，放入盐、鸡精即可食用。

鲜人参怎么吃法大全

鲜人参吃法有：

1、人参泡酒，泡半个月就可以直接饮用，最好选用鲜参和50度以上的酒。

2、人参泡蜂蜜，把人参切成薄片，和蜂蜜混合，每天喝2至3克最好，人参直接吃掉。

3、生吃人参，每天最好不要超过3克。

鲜人参的药用价值极其高，对于失眠、神经衰弱、记忆混乱、身体虚弱、食欲不振的人来说，非常需要。鲜人参中不仅独有人参皂甙，还具有人体所需的氨基酸、维生素、蛋白质、微量元素等，在对身体进行修补的同时，还有美颜美容的效果。

人参菜的吃法

1、蚝油姜丝人参菜：取人参菜250克，沸水中煮沸3分钟，过冷水，起油锅加入姜丝、人参菜炒半分钟，再加入蚝油，调味即可。

2、姜丝蒜茸人参菜：人参菜嫩茎、嫩叶，在沸水中焯片刻，过冷水，起油锅加入蒜茸、姜丝，再加入人参菜炒，调味即可。

3、人参菜排骨汤：排骨高汤加入排骨煮沸，加入人参菜，调味即可。

4、凉拌人参菜根：人参菜肉质根去表质，撕成丝状，加入少许醋、白砂糖、芝麻、盐及辣椒丝等拌匀，调味即可。

5、人参菜根炖排骨：取适量人参菜的肉质根、排骨，加入枸杞适量，加水煮熟，调味即可。

人参果的吃法

1、可以选择清洗干净后直接生吃，口感好，而且还有很高的营养成分。

2、可选择在炒菜的时候与肉一起来炒，可以补充人体所需要的蛋白质以及维生素。

3、可选择用凉拌的方式，清洗干净后放清水蒸煮，然后加入调料，搅拌均匀便可以食用，在吃的时候不需要削皮，清洗干净便可。

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