花生的功效与作用有哪些？

花生含有多种维生素，胡萝卜素，膳食纤维，具有促进生长，抗衰老，止血，造血功能，能够促进人的生长发育，还能够提高人的记忆力，提高智力，花生当中含有丰富的脂肪油，可以起到润肺止咳的作用，还具有降低胆固醇，降低血脂，抗动脉粥样硬化的作用。

蒜香花生的好处与坏处？

蒜香花生的好处是，让花生融入了蒜的香味，吃起来让人囗齿留香，回味无穷。坏处是，没有了原来花生的香味，失去了香醇的感觉。

花生的营养价值及功效与作用

1、健脑、抗衰老。花生中的锌元素很高，而锌能够促进儿童大脑的发育，有增强大脑记忆力的功效，而且锌还能够激活中老年人的脑细胞，可延缓人体过早的衰老。

2、促进儿童骨骼发育。因为花生中的钙含量非常丰富，故有促进儿童骨骼发育的作用。

3、滋润皮肤、降低胆固醇。花生中含有维生素C、维生素E，可有效滋润皮肤，降低人体胆固醇，并且有防治高血压、冠心病的作用。

花生红豆粥功效与作用

1、春季养生调理益智补脑调理。

2、粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

3、赤小豆：赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；还有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。

4、花生仁（生）：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用；其性平，味甘；入牌、肺经；具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。

花生怎样吃才能达到最好的功效

花生是家家户户每年都会吃的食品，花生也是有一定营养价值。下面我们就一起来看看花生怎样吃才能达到最好的功效。

经验步骤：

第一方面：花生油中含有大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，特别是适合中老年人每天吃一点。

第二方面：花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，具有一定的抗老化作用。

第三方面：花生含钙量丰富，可以促进儿童骨骼发育，还可以预防肿瘤的形成。对健康也是有一定帮助，同时还能降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化。

注意事项：

花生怎么样吃都行，但是吃多了花生也会导致上火，所以我们不能因为它功效好，就天天吃它，而不吃其它的食物。

花生叶泡水喝的功效

1、花生叶子煮水喝，可以治疗贫血，可以改变贫血的情况，起到辅助治疗的作用。

2、花生叶煎水对治疗神经衰弱、经常性失眠有一定的作用，但是如果是因为精神方面的问题而引起的病因性失眠，作用就不大了。

3、花生叶可补养心脾，镇静安神，一般对失眠和高血压有一定的辅助治疗作用的，但这个不能代替药物的。

花生浆的营养与功效

1、促进人体的生长发育花生浆中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生浆，可以促进人体的生长发育。

2、促进细胞发育，提高智力。花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

3、抗老化，防早衰。花生浆中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生浆，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。

炒花生的功效与作用

1、抗衰老：花生（炒）含有维生素E和锌，对于大脑的记忆力的增强，抗老化，脑功能衰退的延缓和滋润皮肤发挥着一定的作用。

2、止血：花生（炒）和花生红衣都含有的维生素K，对于多种血性疾病都发挥着不错的止血功效。

3、降低胆固醇：花生（炒）中含有的不饱和脂肪酸对于降低胆固醇有良好的作用，所以有助于动脉硬化、高血压和冠心病的预防和治疗。

4、预防肠癌：在体内，有害物质积存会产生的不同程度毒性作用。花生（炒）就能有效这些毒性作用，从而减少肠癌发生的机会。

鸡爪木瓜花生一起煲汤有什么功效

此汤强筋健骨，补虚健胃。因为汤中鸡脚能强筋健骨，补益气血。配补气健脾的瘦肉，以及养血益气的红枣、营养丰富的花生和木瓜等，就使此汤的功效更加明显。且这几种食物配合煲汤，会更为美味。

做法：

材料：鸡脚半斤、花生二两、木爪一个、猪肉四两左右、红枣十个、盐适量。

步骤：1。先将鸡脚用清水煮五分钟，去水，再拔鸡脚的爪甲；2。木瓜去皮囊和籽，切成几块；3。红枣去核，花生仁及瘦肉洗净；4。然后各物品一起入锅，加清水九碗，猛火煮滚后，改用慢火煲约两小时，即可加盐调味，喝汤吃肉或用以佐膳。

大米糯米红豆花生粥的功效

功效：补元气，止泄泻。脾虚慢性肠炎患者食用尤佳。

做法：

配方：大米100克、黄芪30克、薏苡仁，薏米、红豆、花生、糯米、红枣各30克。

制作步骤：

1、 将黄芪洗净切片，大米、薏苡仁淘洗干净；

2、 将大米、红豆、花生、糯米、红枣放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煮40分钟即成。

食法：每日1次，每次吃粥100克。正餐食用。

花生芽有什么营养和功效

花生芽的营养和功效：营养神经、促进新陈代谢、加速肠道蠕动。花生芽是一种食疗兼备的食品，它不但能够生吃，而且营养还特别丰富。花生芽的能量，蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，花生芽中还含有大量的纤维素、钙离子、铁离子等矿物质。摄入体内之后可以有效的起到营养神经、促进新陈代谢的作用，还可以加速肠道蠕动。

绿豆花生大米粥的功效

绿豆花生大米粥的功效：

1、绿豆花生大米粥的最大好处就是可以清热明目的补血养颜，经常食用绿豆花生粥可以起到很好的滋补功痛，可以减少贫血和多种内热引起疾病的发生。

2、绿豆花生大米粥有清热去暑的功效，因为绿豆本身主是一种性质寒冷的食材与花生一起煮制后可以让它的功效得到大的发挥。把人体中的多种毒素全部排出，起到促进身体健康的作用。

3、绿豆花生大米粥有延缓衰老的作用，花生中有大量的锌，这种物质是减少氧化反应的重要存在，人们食用这种粥品以后可以吸收到大量的锌，也就减少了氧化反应的出现，从而起出延缓衰老的作用。

4、绿豆花生大米粥还有促进骨骼发育的重要作用，绿豆和花生中都有大量钙质存人，人们食用以后可以起快速吸收到大量的钙，而钙就是骨骼生长的重要物质，因此人们经常食用绿豆花生粥可以提高骨密度，增加骨骼韧性，减少多种骨科疾病的发生。