怎样发海参
怎样发海参又快又好
- 怎样发海参又快又好
- 1．用温水将海参泡软2．将海参放入无油的凉水锅中慢火煮约20分钟（保持水温不窢掸促赶讵非存石担将要沸腾，所煮的时间视参质而定）3．将海参捞出冷却后，顺切口剪开，除去沙嘴，剪断筋（不断发不起来），用凉水冲洗净4．用手逐个掐海参侧面的肉，把能掐透的海参选出放入凉水盆内，不能掐透的放入锅内加凉水慢火煮，这样反复进行直至每个海参都能掐透为止5．将能掐透的海参放入盆中，加凉水和冰块，加入冰箱冷藏，每24小时换一次水。发泡2－3天即可食用。6．已发制好的海参用塑料袋单只装好，放在冰箱中冷冻储藏。我整天这样弄，方法简单实用。其实冰块我觉得并不一定要放。装在乐扣玻璃盒子里放冰箱里就可以。而且全过程绝对不能沾一丁点油。希望可以帮到你
发好的海参应该怎样做
- 发好的海参应该怎样做
- 食材明细海参8只大葱白200g熟猪油2大勺鸡汤（或水）250ml姜丝适量盐14小勺酱油1大勺料酒适量白糖少许水淀粉适量咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时普通难度大葱烧海参的做法步骤1海参切成大片；2葱白切成约5cm的大段，姜切丝；3海参凉水入锅，大火煮开，烧5分钟，捞出沥干水分备用；4小锅内加入猪油，烧至5、6成热时加入葱白，小火慢慢炸至金黄色，关火；5捞出葱段备用，葱油留用；6另起锅，加入姜丝、盐、料酒、酱油和糖，大火烧开；7加入海参；8加入葱段；9再次烧开后转微火，煨2、3分钟；10转大火，少量多次加入水淀粉（大约1大勺）勾芡，转中火烧透收汁；11淋入葱油，关火。
怎样发干海参
- 怎样发干海参
- 干海参：泡干海参需要几个步骤，时间也比较长。首先，要用冷水浸泡约6个小时左右，泡软后剪开海参的肚子，去掉其中的灰粒；再用冷水漂洗约2个小时；最后，放入煮沸的弱碱水中浸泡约2个小时，反复两次，直到泡透，捞出后用清水漂洗干净，用冰块“冰镇”一下，能使肉质保持更好的鲜度。泡海参时切忌用盐，否则不仅不易发透，并容易变质。泡发海参一是冷水发泡法，将海参浸入清水内，约3天即泡发；取出剖腹去肠杂、腹膜，然后再换清水浸泡，待泡软后即可加工食用。此法在热天要多换几次水，并经常注意是否已变软。 二是热泡法，海参可直接随冷水装入锅内煮开，再加盖焖泡4－5小时，捞出倒在容器里，搓去表面的沙粒，然后用清水洗净；再换清水下锅烧开，焖泡几小时后取出，剖腹去肠杂、腹膜；第三天继续煮泡两次，老嫩分开，嫩的可煮食，老的可再多煮两次。
干海参要怎样发泡比较好
- 干海参要怎样发泡比较好
- 您好，干海参发泡方法一般厨师用清水加以大块冰块泡发，并存放在摄氏4度的低温下浸泡。在摄氏4度泡海参是为了避免海参在过程中受细菌污染变坏。海参浸泡时必需完全被水浸没，以利完全汲水。以后，每6至12小时更换泡浸的水。以上方法浸泡，一般需时约7至14日。当海参泡浸至半软身时，就可切开海参，清除内脏，然后继续浸泡至完全汲水。部分现代家庭会采用较先进的真空焖烧锅来做泡发处理：先以拍松的生姜块、葱段放入清水里煮，当水烧至虾眼温水时，关火，放入海参，然后放入真空焖烧锅内过夜（约12小时）。生姜、葱的作用是去除海产的鱼腥味。取出海参，换水换生姜块、葱段，重复以上泡浸工序3至5次，其间同样要清除内脏。花绩羔啃薏救割寻公默泡发时切勿用热水，否则会外表会被煮熟而内里汲不到水，或部分溶化。另外泡发期间切勿沾染油脂、碱、盐等，否则会降低海参吸水膨胀率，可使其变质，甚至会溶化掉。泡发好的海参在长时间高温会溶化，烹煮时应留意海参下锅的时间控制。泡发好的海参可以马上烹煮，如要存放超过2日才食用，应存放在摄氏-18度以下冷藏，保存期与一般冻肉无异。结冰并不会对海参的质感造成多少的影响，十分方便使用。
干海参怎样泡发
- 干海参怎样泡发
- 泡发干海参的步骤：1、取干净无油的容器，最好是乏顶催雇诎概挫谁旦京有盖子的，倒入适量的纯净水，将海参有清水冲下表面的灰尘，放入泡24-48小时直至发软。放入冰箱冷藏室，每8小时换一次水。2、海参腹部中间有个自然的裂缝，沿此处上下剪开，上面那个圆形凸出的部分是海参的肛门，一并清理了，取出内筋和沙嘴，清洗海参肚内杂质。3、拿一个洁净无油的锅，盛半锅纯净水，将洗净的海参放入。大火煮开后小火再煮20分钟，熄火后待其自然凉透。（如果还有硬的海参，就继续将硬的留在锅中，换新的纯净水再煮，直至全部煮软。）4、再把煮好的海参放入洁净无油的容器内，加纯净水没过海参，然后放电冰箱的冷藏室内，再浸泡48-72小时，每天换水一次，即可食用。
干海参要怎样发泡比较好
- 干海参要怎样发泡比较好
- 您好，干海参发泡方法一般厨师用清水加以大块冰块泡发，并存放在摄氏4度的低温下浸泡。在摄氏4度泡海参是为了避免海参在过程中受细菌污染变坏。海参浸泡时必需完全被水浸没，以利完全汲水。以后，每6至12小时更换泡浸的水。以上方法浸泡，一般需时约7至14日。当海参泡浸至半软身时，就可切开海参，清除内脏，然后继续浸泡至完全汲水。部分现代家庭会采用较先进的真空焖烧锅来做泡发处理：先以拍松的生姜块、葱段放入清水里煮，当水烧至虾眼温水时，关火，放入海参，然后放入真空焖烧锅内过夜（约12小时）。生姜、葱的作用是去除海产的鱼腥味。取出海参，换水换生姜块、葱段，重复以上泡浸工序3至5次，其间同样要清除内脏。花绩羔啃薏救割寻公默泡发时切勿用热水，否则会外表会被煮熟而内里汲不到水，或部分溶化。另外泡发期间切勿沾染油脂、碱、盐等，否则会降低海参吸水膨胀率，可使其变质，甚至会溶化掉。泡发好的海参在长时间高温会溶化，烹煮时应留意海参下锅的时间控制。泡发好的海参可以马上烹煮，如要存放超过2日才食用，应存放在摄氏-18度以下冷藏，保存期与一般冻肉无异。结冰并不会对海参的质感造成多少的影响，十分方便使用。
怎样壮阳补肾
- 我该怎么办我基本上每天都打三到四次飞机现在出现掉头发和早泄怎么办?
- 动物肾脏：食用动物肾脏具有补肾益精作用，是中医学“以脏养脏”理论的具体体现。因其含有丰富的蛋白质、脂肪多种维生素及某些稀有微量元素，故既有滋补又有强壮之功。海参：可补肾益精、滋阴壮阳。富含碘、锌等微量元素。能参与调节代谢，降低血脂。所含的粘蛋白质及其它多糖成分有降脂抗凝、促进造功能、延缓衰老、滋养肌肤、修补组织等作用。虾：能工巧匠补肾壮阳、通乳排毒。富含蛋白质、请采纳。
非上海户籍怎样档案存放
- 我是去年在北京毕业的学生，不是上海户口，但是在上海参加的高考，所以毕业后档案就发回了上海学生事务服务中心，现在的问题是，由于我准备出国，所以要找个地方存放我的档案，听说可以在各个区的人才中心寄存档案，但刚刚打电话咨询被告知，非沪户口不可以在上海寄存档案，请问有没有其他办法让我把档案寄存在上海？
- 现在户口在哪里就寄存在哪里。
家里有干海参，怎样做，什么吃法最营养？
- ThS
- 好干海参首先要发质泡发好之才 QDV蒲耿躺
16岁胸部发育不良，该怎么办
- 16岁啦，胸部还平得像飞机场，还发育得了吗，淘宝上的丰胸产品能用不？怎样才能长大点？！！T^T
- 由于还在发育，到25岁才停止胸部发育，所以不要采用药物和手术丰胸。丰胸的话一定要坚持才能成功的，可以吃一些丰胸的海鲜食物，像是猪脚、鸡脚、植物筋蹄、海参。再就是用用青木瓜炖排骨，是最经典的青木瓜丰胸汤。每晚临睡前用热敷两侧乳房3-5分钟，再用手掌由左至右按摩乳房周围20次，坚持按摩2-3个月能见效，作用原理：乳房按摩能促进性腺分泌激素，使卵巢分泌雌激素，从而促进乳腺发育，不让乳房因为减肥而掉肉。
