湖南预制菜是出口的吗？

湖南预制菜在近年来的发展中逐渐走向国际市场，一部分产品已经开始出口。湖南的预制菜以其独特的口味和丰富的品种著称，吸引了一大批国际客户的关注。目前，一些湖南预制菜企业已经与国外商家建立了合作关系，将产品出口到海外市场。同时，中国在全球的影响力逐渐增强，国外消费者对中国美食的认可度也在提高，这为湖南预制菜的出口创造了更好的机遇。随着湖南预制菜的品质不断提升和出口市场的拓展，相信湖南预制菜在国际市场上的地位会不断提升。

盘点全球十大美食排行榜？

第一名：泰国马沙文化咖喱。

泰国马沙文化咖喱是万食之王，也被称为咖喱之王。这道菜是将辛辣、椰果味、香甜、咸味融合在一起熬制而成，马沙文咖喱的口味比泰国选举更有特色。

第二名：意大利那不勒斯比萨。

那不勒斯人采用多种质量监控方法，比如坚持使用海盐、高档面粉、三种类型的新鲜西红柿、手卷面饼，并严格使用木碳火炉烘烤。目前，那不勒斯比萨已受到贸易协会的保护。

第三名：墨西哥巧克力。

墨西哥巧克力是一种用特种酱料调制的，味道很独特、浓厚的巧克力，它通常是块状的固体巧克力，上面有粉和糖浆。

第四名：日本寿司。

把新鲜的海胆黄、鲍鱼、牡丹虾、扇贝、鲑鱼籽、鳕鱼鱼白、金枪鱼、三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上，一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱，秀色可餐啊!

第五名：中国北京烤鸭。

中国北京烤鸭用料为优质肉食鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻。地道的食客会多吃皮，少吃肉，用小薄饼卷上，再配以葱段和海鲜酱或甜面酱，令人爱不释口。

第六名：德国汉堡。

德国汉堡可以让人们在一家它的专卖连锁餐厅里每年花上200亿美元，所以荣登上榜当之无愧。

第七名：马来西亚槟榔屿亚参叻沙汤.

将煮后削成片状的鲭鱼、罗望子、辣椒、薄荷、柠檬草、洋葱、菠萝加在一起，再倒入香浓的汤汁，如果加入姜丝味道会更鲜美。光是闻一闻就已挡不住诱惑了。

第八名：泰国冬荫功汤。

泰国冬荫功汤主要食材有柠檬叶、香茅、虾等，通常还会加一些椰奶和奶油。它融合了多种人们最爱的泰国风味：酸、咸、辣、甜。吃起来口感嫩滑，可谓五味俱全。

第九名：美国冰激凌。

美国冰激凌口味多样，而且冰激凌也非常漂亮，上面会点缀坚果、棉花糖等，有时还会挤上巧克力浆。所以无论你吃得再饱，也要留出一点位置享受这个让你牙齿融化的美式冰激凌。

第十名：加蓬鸡肉曼巴。

这道菜的材料主要是鸡肉、红辣椒、大蒜、番茄、胡椒、秋葵、棕榈油以及味道浓郁热量高的非洲黄油。加蓬鸡肉曼巴让你欲罢不能，不过吃饭就得赶紧健身啊!

跪求湖南臭豆腐的做法与配方

配方：

采用豆豉、纯碱、青矾、香菇、冬笋、盐、茅台酒等共同煮制成。以用豆豉2、5千克为标准计算，须加清水15千克烧开，过滤后，在汁水内加碱1500克浸泡半个月左右，每天搅动1次，发酵后即成卤水。

制作：

1、把豆腐切成6厘米乘6厘米乘2厘米的小块，每块都斜放在中间湿布包紧；

2、将青矾放入桶内，倒入沸水用棍子搅开，放入豆腐浸泡2小时左右，捞出豆腐冷却；

3、将豆腐放入卤水内浸泡，春、秋季约需3至5个小时，夏季约浸泡2小时左右，冬季约需6至10个小时，泡好后取出，用冷开水略洗，沥干水分；

4、将茶油全部倒入锅内烧红，放入豆腐用小火炸约5分钟，待焦黄捞出放入盘内，用筷子在豆腐中间钻一个洞，将辣椒油、酱油、麻油倒在一起调匀，放在豆腐洞里即可。

湖南长沙臭豆腐卤水制作方法

湖南长沙臭豆腐卤水制作方法：

1、将青矾放入水桶，倒入沸水搅动，放入豆腐，浸泡2小时后捞出。

2、将豆腐放入卤水中，浸泡2小时后捞出晾干，置于阴凉处。

3、用凉开水清洗制作完成的豆腐卤水，装入筛子沥干水分。

4、用辣椒油，酱油，香油，味精和少许汤兑成汤汁。

5、将油烧沸，卤好的豆腐逐块下入油锅，炸5分钟，成外焦内嫩时捞出。

6、沥油后装盘，将兑好的辣油汁调匀，淋在豆腐上即可。

湖南特产臭豆腐味道如何，有包装好的吗

• 赶紧说下，准备要回去了
• 味道还不错，不过包装的没有现做的好吃，还有点辣。

请问你说的湖南长沙黑色经典的臭豆腐也要用青矾只不过把青矾搞白了是真的吗？

• 能多透露一些信息吗？我就冲着他说不含青矾准备花钱去那边学的呢
• 典的臭豆腐也要用