吃长芽的大蒜会中毒吗？
吃长芽的大蒜不会引起中毒，平时注意饮食的卫生，不要吃变质的食物，生吃的瓜果蔬菜彻底清洗干净，食物要煮透再吃，以免引起肠道炎症，饮食的口味要清淡，饮食的种类一定要多样化，才有利于补充均衡的营养，增加身体的抵抗力，不要熬夜。
发了芽的大蒜能吃吗？
发了芽的大蒜在一定程度上是可以食用的，但是它的口感和味道可能会有一些不同。经常发芽的大蒜通常更加苦涩，而且可能会失去一些营养价值。因此，建议在烹饪之前将发芽的大蒜剥皮并检查内部是否有变质。如果仍然保持坚硬，无霉斑，可以切掉发芽部分，并将其用于烹饪。另外，也可以把发芽的大蒜种下，让它继续生长并收获新的大蒜。总的来说，发了芽的大蒜可以吃，但要注意检查品质和选择适合的烹饪方式。
发了芽的大蒜能吃吗
大蒜子收获以后，休眠期一般为2～3个月。休眠期过后，在适宜的气温下，大蒜子便会迅速发芽、长叶，消耗茎中的营养物质。不管是青蒜，还是蒜薹、蒜瓣，在各个生长阶段的转变过程中都不会产生有毒物质。所以，只要大蒜没有变色发霉腐烂，即使发了芽也能吃，吃了没有害处。
发了芽的大蒜还能吃么
1、在室内阴凉通风处存放的大蒜发芽后可以吃，但在阳光照射到的地方存放的大蒜，发芽时大蒜表面会变绿，这样就产生了生物碱，最好不要吃。
2、大蒜籽收获以后，休眠期一般为2到3个月。休眠期过后，在适宜的气温下，大蒜籽便会迅速发芽、长叶，消耗茎中的营养物质，导致鳞茎萎缩、干瘪，食用价值大大降低，甚至腐烂。
3、所以说，发芽了的大蒜籽，虽然可以吃，但因其营养消耗，食用价值会大打折扣。
发了芽的大蒜能吃吗？
- 发了芽的大蒜能吃吗？
- 长芽食之也无害，最好的吃法是剖开蒜面在空气中放置10分钟再吃，这时的大蒜素才能有效地分解出来。
红薯，土豆，大蒜发了芽还能吃吗
- 不能会致癌
发了芽的大蒜孑能吃吗
- 发芽了的大蒜籽，虽然可以吃，但因其营养消耗，食用价值会大打折扣。
吃生大蒜发了芽能吃吗
- 发芽后的大蒜可以吃，不管是头还是尾，法厂瘁断诓登搭券但猾都能吃且富含的硒还是最佳抗癌物。也可以水培或土栽培置蒜苗还可以炒菜。
