桂花年糕是怎么做的？

面粉

200g

红糖

50g

桂花

50g

蜂蜜

50g

方法/步骤分步阅读

1/4

面粉过滤

把准备好的面粉过滤到铁盘里面，只要细粉，然后用刮刀把粉刮平。

2/4

撒上红糖

刮平后往粉上面撒上适量的红糖，红糖撒好之后往上面继续撒上面粉。

3/4

用刮刀分开

之后还是用刮刀把粉刮平整，再往上面撒上适量的桂花，撒好后用刮刀把它们分开。

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蒸20分钟

把铁盘放入到锅中，盖上盖子蒸20分钟，时间到后加入适量的蜂蜜就可以了。

桂花炒年糕的做法

1、年糕家里要是多，就这样子泡着囤放。

2、锅里小火，加入清水红糖及少许色拉油。

3、将切好的年糕控水下锅，转大火煮至糯软。

4、最后加入一茶匙桂花酱。

5、拌至食材均匀挂味即可。

6、这样子一份桂花糖年糕完成了。

7、主料：年糕3条

8、辅料：红糖2茶匙、桂花酱1茶匙、色拉油、半茶匙，糖一汤匙糖桂花一小汤匙

怎样做糖桂花炒年糕最好吃

• 怎样做糖桂花炒年糕最好吃
• 糖桂花炒年糕的做法： 1因为我是买小小条那种年糕所以洗净备用，要是大条的可以切片或者切条都可以2放入食用油，将年糕煎成金黄色3年糕煎好之后拿出来，再倒入些油，放入白糖炒成黄色糖浆，再放入两大勺糖桂花炒均匀即可（或者糖桂花最后用淋的也可以的）4然后倒入一碗水，将之前煎好的年糕放入一起煮，然后锅盖焖煮，中途翻动两下以免粘锅5大概焖煮五分钟左右开始收汁即可6等等等，装盘。是不是很美艳，但是真的是好吃。还有还有老饶家的桂花酱真心好，超级干净。

桂花糖年糕怎么做如何做好吃

• 主料糯米年糕350g 白糖70g 干桂花一小把 辅料清水一小碗 桂花糖年糕的做法步骤1. 准备好食材。2. 年糕切一公分厚大片。3. 取不粘平底锅烧热后放入一汤匙食用油，把年糕片排入锅内，中小火两面煎到略有金黄，盛出备用。4. 锅中再加入一汤匙食用油，烧热。5. 倒入白糖，中小火加热，用锅铲不停搅拌白糖至完全融化。6. 继续搅拌加热到糖液变成琥珀色。7. 迅速小心倒入一小碗清水，放入煎好的年糕，撒入一些干桂花同煮。8. 保持大火，边煮边转动下锅子，避免年糕粘底。9. 煮到糖液浓稠，刚刚好能挂住年糕表面，OK啦，出锅撒上干桂花，上桌开动！1. 年糕最好用浙江产的糯米年糕，软糯香甜。2. 煎年糕的油最好用菜籽油，煎出来的年糕又香又带有菜籽油独特的金黄色。可惜我家米有，所以用橄榄油代替了。后面熬糖色的油我是用的普通食用油。3. 熬糖色是这个菜的关键，我因为熬惯了所以觉得非常容易，初次熬糖色的小伙伴们，记得宁可火小一点，时间长一点，慢慢熬到你想要的颜色。4. 糖色熬好后，清水倒下去的时候，锅内会剧烈沸腾，此时请记得千万注意安全，稍微离锅子远一点。5. 这道一定要趁热吃，才有香甜软糯的口感哦，凉了就不好吃了。6. 年糕，又是糯米的，不大容易消化，所以就是再好吃您也悠着点儿，适量即可。

糖年糕怎么做好吃，桂花糖年糕的家常做法

• 食材主料年糕100g辅料糖桂花适量步骤1.年糕横向切段，再竖的剖开切片。2.锅中放少量的油，入年糕煎，煎至两面微黄，并且软软的就可以了。3.加上糖桂花，喜欢甜的可以再加些糖。4.最后加上适量的水煮，至熟。小贴士年糕要切得薄薄的，这样容易煎透