天气渐渐变得凉爽，胃口也好起来，一夏天没怎么做面食的我也开始蠢蠢欲动起来，今天包子，明天馒头，后天花卷，我开始变着花样的做起面食来，毕竟自己做的比买的好吃多了，关键吃着也放心。
我喜欢这样做花卷，做法特简单，蓬松喧软，味道好今天就和大家分享一款花卷的简单做法，用这种做法做出的花卷不仅外形好看，吃着也更出味，用女儿的话说，这个花卷看着就很好吃的样子。
准备食材: 普通面粉500克、酵母5克,、白糖3克、温开水300克,、小苏打1克,、葱花、火腿肠、食用盐、五香粉。
1、首先在盆中放入5克酵母，在倒入300克温开水，将酵母化开，再在盆中放入500克面粉、3克白糖、1克小苏打，然后我们在倒入化开的酵母水，搅拌成成棉絮状后在揉成光滑的面团。
2、我们将面团揉至4-5分钟，面团表面变得特别光滑以后，将它擀成长方形大薄饼片，我们擀好以后，会在表面刷一点食用油，然后撒入一点儿食用盐、五香粉、葱花、火腿肠丁。
3、然后再把火腿肠撒在上面，将它从一头叠起，叠好以后，一切三段,在将它打斜切开,要注意底部不要切断。
4、然后切好以后用筷子在没有切开的上面压一下。
5、然后将两头儿折过来摞在一起, 再用筷子给它摁紧。
6、我们这个花卷做好以后，然后冷水上锅醒发至1.5倍大，由于比较大，在醒发一个小时后，我们拿起来有一种轻飘飘的感觉，就已经醒发好啦，然后我们扣上盖子，水开蒸17分钟后 关火在焖6分钟以后在出锅。
7、我们的五香大花卷儿就做好了,暄软筋道，非常的好吃，喜欢动手的小伙伴们，试试吧，非常简单，美味的。小提示做这种面食二次醒发很重要，不可省略
如果您对这种花卷的做法不满意，请回复花卷还有十几种做法
在制作过程中难免有些小疑问，如有不懂的地方您可以随时给我们留言
如果您有疑问和求助可以关注后在对话框给我们留言

长按二维码，快速关注