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巴蜀之地 | 张宏文:酒乡山寨行

【巴蜀之地】
专栏主编:夏祥林 梦梅若兮
图:堆糖
文:张宏文
版式设计:玉丽
川西平原的“第一场雪”,飘飘洒洒在2021年1月7日整整下了一天。
漫天飞舞的鹅毛大雪,纷纷扬扬从天际飘来,让很少见雪的成都人激动得尖声大叫。雪景虽然美好,但骤降的温度却让不耐严寒的成都人窝在家里不敢出门。天色渐渐黄昏,撩开窗帘向远处望,在昏黄街灯的映照下,飘飘洒洒的雪花好像更大了,寒风拂面,漫天雪花开始狂舞,心里说:“看这架势,今晚大雪一定会铺满整个川西平原,还是被窝里电热毯巴适,可以舒服地看书或流览手机。”
这时,衣兜里的电话响了,这是“青白江文联”副主席张伟的电话,邀约我明天去参加金堂作协表彰年会,一想到金堂好多文友,因为今年“新冠疫情”肆虐而不得相见,就满口答应下来。
1月8日,这是个幸福吉祥的日子。大早我就去了“家乐福”红绿灯处等候,张主席准时将车停在了的面前。因去“梨花沟”行车路线不大熟悉,我们开启了“手机导航”。小轿车飞一般疾驰在寒意深深的柏油路上,抬眼向前方看去,天空开始晴朗,昨日纷飞的大雪,使大道两侧民居的屋顶和原野,铺上了厚厚的一层积雪。
当黑色小轿车抵达成都平原龙泉山脉北段,顺着金堂大道向左拐弯,便进入了川陕老唐巴公路,远处有标牌显示,这里已经是“梨花沟”的山脚下了。柏油山道崎岖蜿蜒缓缓向上,两侧山峰呈陡峭状,柏林森森,山溪水流潺潺,堰磊平湖瀑布“哗哗……”两岸原野铺满了厚厚的积雪,山光水色与雪景相互交融,展现了一幅大自然美丽壮观的山涧雪景,灌木丛被积雪厚厚覆盖,比山外雪韵更加浓厚。
这时候眼前一亮,出现了一排排种于泥土之中的巨大“酒缸”,哦!这是“酒乡山寨”的广告创意,目的地就要到了,果然,美妙的手机“导航女声”提醒:“你的导航结束,目的地已到达。”
当我们走进“酒乡山寨”豪华的会议大厅时,省市区县的各地作家已经云集一堂,金堂作协的老师们前来热情地欢迎和接待,屏幕上大红字体显示:“金堂县作家协会表彰会”。大厅外面阳光灿烂,喜欢猎奇的客人们正在抓拍难得的雪景,积雪覆盖在各种花木上,层次感非常强烈,假山园林小桥上绿中雪白,堆满厚厚一层雪。
金堂县作协秘书长宣布2020金堂作协表彰大会开始。美丽悦耳的音乐声响起,一曲优美的女高音透进耳膜:“妹妹要过河,看哪个来推我嘛!”马上有浑厚的男中音应和:“那就让我来推你嘛!”随着舞蹈欢快的节奏,在一曲曲动人的音乐和歌声中把会议推向高潮??
然后大家齐声高唱国歌,在金堂作协秘书长刘元兵的主持下,省市县作协领导讲话,祝贺并肯定了金堂作家们在2020年创作中所取得的成绩。本次获奖作家多多,当获奖作家们登上领奖台时,台下掌声雷动,手机照相机不断闪烁,记录下了这美好的时刻。表彰会议结束,宾朋们欢聚一堂,在欢快热烈的气氛中,作协领导和“大地魂酒业”总经理王洪举起酒杯,祝福作家们新年快乐,祝作家们在新年里笔耕丰收,美酒佳肴夜光杯,让人感受到了主人的热情??
下午,大地魂酒业邀请宾朋们参观酿、种酒工艺。我们踏进这神秘醉人的酿酒之地,在展厅参观了:“华夏酿酒起源、王氏酒业祖上迁徙,祖传秘方简介、“三瓶酒”、种酒工艺……等。”然后我们进入酿酒作坊,从酿酒处源源流出的酒,浓香扑鼻,导游小姐接来杯杯美酒请客人们现场品尝。酿酒程序使宾客们从高梁蒸煮、发酵、窖藏等工艺深入了解酿酒特点。当我们进入藏酒山洞,洞道狭窄,顶端和洞壁布满酒菌,大小不一酒缸酒坛密密麻麻,酒香袭人,山洞幽深,众多密封的酒缸年辰久远。据介绍,酒洞常年恒温,冬暖夏凉,适宜藏酒,客人可自己买酒窖藏,斤酒年收窖藏费仅1元,美酒窖藏越久越美。品尝窖酒后,按喜好各自买酒,爱酒的客人们满意而归。
从“大地魂”藏酒洞出来,已经醉醺醺了。外面阳光灿烂,展望山峰原野,积雪早已无影无踪。我们正要返回,同车文友“好古堂”提议,“栖贤山”不远处,有清朝爱国将领岳钟琪的“古墓”,想领我们去探秘,大家都愿意去。
小车从“唐巴路”出山口右行,向“栖贤山”驰去,由于路不熟,就沿途问询,左弯右拐辗转多时,终于找到了“岳钟琪墓”。原来这金堂栖贤乡是岳钟琪故里,有“岳公山绿绕山庄”,据网上查询:“岳钟琪(1686年11月8日——1754年)。字东美,号容斋,四川成都人,原籍凉州庄浪(今甘肃临洮)。岳飞二十一世孙,四川提督岳升龙之子,清代康熙、雍正、乾隆时期名将。康熙五十年(1711),授游击。康熙五十八年(1719),以准葛尔部入扰西藏,奉命率兵平定西藏、招抚青海,累官拜陕甘总督。”此岳公山“岳钟琪”墓地坐北朝南,背后数里就是龙泉山脉北段,面南是金堂水城所在地,有北河、中河流经平原。
“岳公墓”周是红砂石条环形砌成墓园,直径约十米,下有石条两层围砌墓台,已呈风化状态。金堂县文化局于1988年将其列为“县级文物”保护单位,一米左右黑色大理石碑斜放于墓左,正面台下两个“雕龙小柱”,一个栩栩如生,一个风化已脱形。墓后森森翠柏挺拔,约碗口大小,远山苍茫。墓座祭拜台前余白酒半瓶,应为“岳公”后人祭祀所留,台下新焚纸钱随风飘飞……
回首望,隐隐龙泉山脉莽莽苍苍,微风起处,“岳公山”轻轻卷起漫坡黄叶飘飞……
——2021.1.10.记
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作者简介
张宏文,男,籍贯金堂,生于50年代。下过乡,当过兵,退伍进成钢当工人,84年参加青白江文讲所学习,写作至今。现在退休,住青白江,青白江清白诗歌沙龙成员,青白江作协会员,四川散文学会会员。
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