炸酱的做法
炸酱面中的炸酱怎么做 正宗炸酱的做法看这里
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- 食材用料：鸡蛋3个相克食物 甜面酱1包食用油适量 葱少许相克食物白糖少许相克食物菜谱做法：1.准备食材，鸡蛋3个，葱少许，甜面酱1包2.鸡蛋打撒3.起油锅，倒入鸡蛋4.鸡蛋炒成小碎块盛出备用。5.在起油锅，放入葱煸香6.接着倒入甜面酱，小火慢慢熬一小会，加入少许白糖7.接着倒入鸡蛋碎，翻炒均匀即可出锅
怎么制作炸酱锅巴面 炸酱锅巴面的做法图解教程╭★肉
- 怎么制作炸酱锅巴面 炸酱锅巴面的做法图解教程╭★肉
- 主料 2人份挂面1把调料豆瓣酱1勺、蜂蜜适量、植物油1勺炸酱锅巴面步骤1炸酱锅巴面的做法大全面煮至半熟（因为旦罚测核爻姑诧太超咖之后还要煎）；平底锅倒一层底油加热，铺上一层面条，转中火慢慢煎（不要乱动让它多煎一会儿至表面变脆上色，否则翻面的时候会破，尤其是挂面偏软，比较难操作），然后翻面再煎至上色步骤2豆瓣酱和蜂蜜以2：1的比例混合；平底锅热油，加入调好的酱翻炒至起泡；煎好的面饼切成块状淋上酱汁即可
做法，羊肉炸酱面怎么做好吃，羊肉炸酱面的家常做法
- 做法，羊肉炸酱面怎么做好吃，羊肉炸酱面的家常做法
- 食材用料羊肉150g相克食物 挂面100g 胡萝卜100g相克食物 青椒50g相克食物 大葱、大蒜各20g 生姜10g相克食物 干红椒5g 香叶2片 料酒3g 味极鲜3g 郫县豆瓣、耗油各5g 海底捞火锅底料30g 鸡精、十三香、白糖各2g 羊肉炸酱面的做法1.准备食材主菜：羊肉（挑八成瘦二成肥的）150g、挂面100g配菜：胡萝卜100g、青椒50g作料：大葱20g、大蒜20g、生姜10g、干红椒5g、香叶2片调料：料酒3g、味极鲜3g、郫县豆瓣5g、海底捞牛肉火锅底料30g、耗油5g、鸡精2g、十三香2g、白糖2g2.处理食材主菜：羊肉剁成肉沫配菜：胡萝卜和青椒切成小丁作料：大葱、大蒜切片，生姜切条3.热油炒料油烧热后放入干辣椒和香叶，干辣椒要掰成两半，便于入味，煸香后放入豆瓣酱和海底捞火锅底料，迅速翻炒至底料融化4.放葱姜蒜和青椒葱姜蒜、青椒和调料一起煸炒出香味5.放入肉沫羊肉沫倒进锅中，放料酒，一起翻炒约两分钟6.倒入配菜和调味胡萝卜和青椒倒进锅中，翻炒两下，然后放入耗油、鸡精、十三香、白糖一起翻炒一分钟7.出锅备用8.煮面煮九成熟即可9.酱面会和盛面时带八成汤汁，然后羊肉炸酱铺在面上，用筷子拌开，大口大口的吃，一气呵成，带汤的羊肉炸酱面，吃的就是这个热气。
猪肉炸酱面的家常做法大全怎么做好吃
- 猪肉炸酱面的家常做法大全怎么做好吃
- 主料猪肉馅250g调料色拉油适量、豆瓣酱适量、甜面酱适量、葱适量、姜适量、生抽适量、白糖适量、淀粉适量猪肉炸酱面步骤1准备鸡蛋手擀面。（我是菜场买的现成的）步骤2锅置火上加水烧开后放入面条煮熟步骤3准备豆瓣酱和葱姜步骤4姜、葱洗净分别笭窢蒂喝郦估垫台叮郡切碎末待用步骤5锅置火上加入色拉油。油温7成热时放入姜、葱末炸香步骤6然后放入肉馅翻炒均匀步骤7当肉馅变色后放入一羹匙甜面酱和一羹匙豆瓣酱翻炒均匀步骤8再加入适量的生抽和少许白糖。翻炒均匀步骤9当肉馅已熟时，加入已勾兑好的水淀粉勾芡。使汤汁浓稠吃时，把肉酱浇到面条碗内即可
炸酱面的做法？
- 炸酱面的做法？
- 用料 猪肉末一斤面条一斤半豆腐干4块黄豆芽适量豌豆尖一把葱姜末适量海天甜面酱一袋六月香豆瓣酱两勺盐一勺生抽一勺步骤 1大部分材料大合影步骤 2烧一锅水，待水开后，将清洗干净的黄豆芽丢进去，烫2、3分钟后，捞出，过凉水，控干备用。（做菜码）步骤 3锅内倒入比平时炒菜多一倍的油，烧至4成热时，将猪肉末放入步骤 4鲜生姜剁成细末，和肉末一起炒。（姜末特别的去腥提味儿，炒肉一定少不了）步骤 5改中火，炒至肉末散发出香味，色发白步骤 6甜面酱撕开，整袋都倒进去步骤 7挖两勺黄豆酱放入步骤 8继续中小火炒步骤 9根据肉酱的稀稠，倒入多半碗开水步骤 10转大火步骤 11倒入切成小丁的豆腐干步骤 12熬煮，期间要用锅铲不断搅拌，以免糊锅步骤 13尝尝咸淡，酌情添加食盐步骤 14两勺生抽，增加鲜味步骤 15慢慢熬煮7、8分钟步骤 16煮至肉酱和油分离，将酱中的油逼出来后，关火！撒入稍微多点儿的葱花。拌匀，一锅香喷喷的炸酱就做好了！肉末都被黄酱、甜面酱咕嘟透了，肉色红亮，香味四溢……步骤 17锅内放入凉水，开大火，水开后，丢入面条。（水宽一点，煮面的时候不容易沾粘）步骤 18煮一开后，丢进去豌豆尖叶步骤 19再次烧滚后，关火步骤 20盛入大碗中，放上喜欢的菜码，浇上一大勺炸酱，拌匀，就可以开吃了小贴士1、吃不了的炸酱（熬好的），最好放入密封性好的饭盒里（或者玻璃罐子）放入冰箱冷藏保存，一周内吃完。如果放在碗里，最好覆上保鲜膜，以免生毛。 2、熬酱的时间要长一些，最好将面酱里的油分熬出来才香。 3、油的用量要比平时炒菜的时候多一倍。 4、菜码可以根据时令特点和家人口味，选择清淡、嫩绿、脆口的蔬菜都可以，黄瓜丝、萝卜丝、豆芽老三样最经典。
蒜香炸酱的做法，蒜香炸酱怎么做好吃，蒜香炸酱
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- 1.食村；白糖，火腿切丁，切点蒜米和姜米。2.辣椒粉和豆豉，3.豆虎法港盒蕃谷歌贪攻楷豉用勺子压碎，4.烧油放进蒜米和姜米，5.炒香，6.倒进火朋丁，7.炒匀，8.关小火放点盐，辣椒粉，9.淋上生抽，10.放进红糖或白不匀，11.再倒进豆豉，12.撒上孜然粉，花椒粉炒匀，13.再撒鸡精，14.可适当调点香葱，15.炒好的炸酱，适合拌面，做菜的调味料。
茄丁炸酱面的做法，炸酱面简单做法，炸酱面怎么做好吃
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- 主料茄子400g猪肉150g面条50g辅料油适量生抽1小勺料酒1小勺淀粉1勺甜面酱1勺黄豆酱1勺豆瓣酱1勺清水适量盐适量大葱1根大蒜3瓣生姜4片红尖椒2个步骤1.茄子洗净切丁备用2.猪肉切丁3.红尖椒切圈，葱姜蒜切末，掸孩侧绞乇悸岔溪唱娄4.准备好甜面酱、黄豆酱和豆瓣酱5.炒锅烧热放适量油6.下姜蒜末爆香7.放入黄豆酱、甜面酱和豆瓣酱炒香8.放入猪肉丁，并加入料酒和生抽煸炒至猪肉丁变色9.放入茄丁翻炒10.炒至茄丁变软11.加入半碗水淀粉勾芡12.待芡汁即将收干撒葱花13.将茄丁炸酱盛出备用14.锅内倒入适量水烧开15.锅内放适量盐，下面条煮至面条没有白心时将面条捞起，过凉开水，捞到碗里备用16.浇上茄丁炸酱拌匀就可以开吃了小贴士1、不喜欢豆瓣酱、甜面酱和黄豆酱也可以不放，或者选其中自己喜欢的放；2、因为买的酱料中本身已有盐和味精，所以不用再放了；3、用圆面条的话会更好吃些
家常炸酱豆腐的家常做法怎么做好吃
- 家常炸酱豆腐的家常做法怎么做好吃
- 食材豆腐1斤猪肉适量油适量葱适量姜适量蒜适量辣椒适量酱油适量制作时间：10-20分钟用餐人数：甫甫颠晃郯浩奠彤订廓步骤1豆腐切块2葱姜蒜备用，肉切丁3锅中到水，加入豆腐块煮熟4起油锅，爆炒葱姜蒜，加入酱油，辣椒熬制酱汤5下入豆腐快6出锅撒葱花
咖喱炸酱面的做法，咖喱炸酱面怎么做好吃，咖喱
- 咖喱炸酱面的做法，咖喱炸酱面怎么做好吃，咖喱
- 炸酱面的做法1.将葱姜蒜切沫缉罚光核叱姑癸太含咖，芹菜洗净切丁，黄瓜洗净切丝，胡萝卜洗净切丝，圆白菜洗净切丝，五花肉切丁。2.锅内加清水，烧开，分别将豆芽20克、芹菜丁15克、黄瓜丝、胡萝卜丝、圆白菜丝20克、焯水备用。将黄豆50克煮熟备用。3.取小碗放入干黄酱100克，加2倍清水，释开备用。4.锅内放入15克色拉油，大火烧至油温7成热放入大料2颗爆香，放入切好的五花肉丁50克，煸香出油，加入释好的干黄酱100克，甜面酱100克，小火炸10分钟后，下葱姜蒜，香油2克，白糖20克，炸20分钟，盛到碗里备用。5.洗净锅，加清水大火烧开，下入面条煮熟，过凉水盛入碗中。6.最后加入20克酱，依次放入黄瓜丝，胡萝卜丝，焯好的芹菜丁、豆芽、圆白菜丝、黄豆搅匀即可。
肉丝炸酱面怎样的做法
- 肉丝炸酱面怎样的做法
- 步骤肉丝炸酱面的做法步骤11.猪瘦肉切成丝粻订纲寡蕺干告吮梗经肉丝炸酱面的做法步骤22.甜面酱和豆瓣酱，放入碗中，加少许清水调开肉丝炸酱面的做法步骤33.起油锅放入葱花炒香肉丝炸酱面的做法步骤44.放入肉丝炒至肉丝变白肉丝炸酱面的做法步骤55.加入少许生抽调味肉丝炸酱面的做法步骤66.倒入调好的酱汁肉丝炸酱面的做法步骤77.小火烧制酱汁浓稠即可肉丝炸酱面的做法步骤88.出锅前撒上蒜末面条煮熟，黄瓜切丝，加上肉丝酱一同搅拌即可食用
