豆尖怎么炒好吃又简单？

【所需材料】

豌豆尖300克，大蒜半头，花生油、盐各适量

【制作步骤】

1、豌豆尖摘去干叶杂质，用清水冲洗干净，捞出来沥干水分备用。大蒜去皮清洗干净剁成泥。

2、大火将锅烧热放入花生油，倒入清洗干净的豌豆尖。（花生油可以用任何食用油替代）

3、用锅铲将碗豆尖不断翻炒到变软时，用时大约一分钟左右，放入盐、蒜泥搅拌均匀出锅，装盘即可。

豌豆尖的5种做法？

豌豆尖有很多种做法，其中比较常见的有以下五种：1. 清炒豌豆尖：豌豆尖炒熟，加入盐和鸡精调味，简单爽口。
2. 豌豆尖炒蛋：将豌豆尖和鸡蛋一起炒制，调味后出锅，美味可口。
3. 豌豆尖炒肉片：将豌豆尖和瘦肉片一起炒制，加入蒜末和生抽调味，香鲜可口。
4. 豌豆尖炖排骨：将豌豆尖和排骨一起炖制，加入姜片和料酒调味，汤汁鲜美。
5. 豌豆尖拌凉菜：将豌豆尖烫熟后捞出，加入蒜泥、醋和香油拌匀即可，口感清爽。
总的来说，豌豆尖的做法多种多样，可以根据个人口味选择不同的做法。

豌豆尖怎么炒

用料：豌豆尖300克、葱姜蒜适量、小米辣1根、油适量、蚝油适量、盐少许。

1。豌豆尖洗净，掐嫩尖备用。

2。葱姜蒜、小米辣切好备用。

3。热锅凉油，葱姜蒜爆香。

4。下入豌豆尖，爆炒2分钟，加一点蚝油提鲜，撒上小米辣，出锅。

豌豆尖科普知识：

1、豌豆尖（食物）一般指豌豆苗。

2、豌豆苗是蔬菜的一种。豌豆的嫩茎叶， 也是苗类蔬菜的一种，又被称为豌豆尖龙须菜，龙须苗。是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜。在南方特别是江南地区最受欢迎，扬州人在岁首的餐桌上必摆上一盘豌豆苗，以表岁岁平安之意。

3、豌豆苗营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜，倍受广大消费者的青睐。

豌豆尖炒回锅肉怎么炒

豌豆炒回锅肉：

主料：五花肉、豌豆尖；

调料：泡姜、泡野山椒、蒜、盐、鸡精、生抽、淀粉、料酒、葱；

做法：

1、豌豆尖洗净，掐短截，五花肉洗净切丝，加淀粉、生抽、料酒搅拌均匀，葱、姜、蒜、泡野山椒切好；

2、锅里油8分热加肥肉煸至微卷，加瘦肉翻炒至变色；

3、加蒜、姜、野山椒翻炒出香味；

4、加豌豆尖翻炒1分钟；

5、加适量盐翻炒均匀，加鸡精、葱翻炒均匀即可。

豌豆尖炒菜怎么做好吃

• 豌豆尖炒菜怎么做好吃
• 1.豌豆尖择去老叶后放水里洗净。 2.洗好的豌豆尖控干水分备用。 3.蒜去皮切碎，辣椒切段备用。 4.炒锅倒怠花糙拘孬饺茬邪长矛油烧热，下辣椒和蒜粒炒出香味。 5.放入豌豆尖翻炒几下。 6.放入适量盐和蔬之鲜翻炒均匀即可起锅装盘。