猪棒骨怎么炖才好吃？

食材：

猪骨2根、大葱1段、八角2个、香叶3片、花椒10克、干辣椒 5个、桂皮半根、料酒1汤匙、老抽1汤匙、黄豆酱1汤匙、盐1茶匙、冰糖10克

猪棒骨汤的做法：

1、猪棒骨对半剁开，冷水下锅，加入料酒，水开后煮3分钟，捞出，留下棒骨汤；

2、干辣椒切成段，大葱切成圈；

3、锅中加入适量清水，下入棒骨、大葱、八角、桂皮、花椒、干辣椒、香叶、1勺老抽、加盖中小火焖煮1小时；

4、开盖，放入冰糖，黄豆酱，加盖转小火再焖煮1小时；

5、最后加入一勺盐即可出锅。

猪棒骨怎么炖好吃

准备食材：猪棒骨、白萝卜、咸肋排、生姜片、黄酒、小葱、盐。

猪棒骨和咸肋排分别洗净，白萝卜洗净。

把白萝卜去皮后切成滚刀块，备好葱、姜和黄酒。

先把棒骨和咸排冷水下锅焯水后捞起洗净。

再放入电压锅里注入清水加入生姜片和黄酒。

通电后选择煲汤20分钟。

等时间到能打开后开盖把白萝卜加入，尝试味道后加盐调味，再压5分钟即可。

炖猪棒骨怎么做好吃，炖猪棒骨的家常做法

• 炖猪棒骨怎么做好吃，炖猪棒骨的家常做法
• 主料猪棒骨600克辅料酱油适量盐适量大料适量桂皮适量香叶适量葱段适量蒜瓣适量姜片适量料酒适量老抽适量步骤1.准备食材。2.冲洗干净后放入沸水中稍煮片刻，去除血水。3.准备调料。4.酱油、老抽及料酒。5.将血沫撇出后将煮棒骨的汤连骨头一起倒入高压锅中，将所有调料放入。6.盖锅，工作，上汽后定时25分钟。7.时间到后快速泄压后打甫福颠凰郯好奠瞳订困开锅盖，加入食盐后盖好锅盖，继续加压工作5分钟，之后关火即可。8.制作完成。